Sådan en formiddagsting
Tja, der er jo ikke så meget at sige. Søndag formiddag med friskbagte spelt- og rugboller, irsk cheddar, avocado, tomat og ingefærte. Dejligt.
PB and B Muffins
Jeg har netop taget dette eksperiment ud af ovnen. Peanutbutter- og bananmuffins, som er sammenstykket af lidt forskellige google-fremkomster på søgningen vegan peanut butter muffins. Det var nemlig, hvad jeg havde lyst til at lave: muffins, som var grove og veganske og – meget vigtigt – indeholdt peanutbutter. Jeg vil sige, at eksperimentet er lykkedes!
Klik og læs videre i PB and B Muffins…
Aftensmad: Traditionel, vermlandsk stir-fry
Det er godt nok let at smække nogle ting på en pande og vende lidt i det til det kan kaldes mad. Sådan gør vi her. Inspirationen er nok lidt panasiatisk, en smule bastardagtigt, men hvem bekymrer sig om det, når resultatet er herregodt.
Klik og læs videre i Aftensmad: Traditionel, vermlandsk stir-fry…
Frokost: Varm kålsalat med kold matchaeliksir
Langt fra den hurtigste frokost, men tæt på den bedste. Den er med bagte auberginer, dampede rosenkål, ristede valnødder, hjemmebagte boller og eliksir med matcha.
Klik og læs videre i Frokost: Varm kålsalat med kold matchaeliksir…
Morgenmad: Mmmgrød
Efter en lang nat, hvor man har sovet og dovnet, står man op og er klar til nye strabadser. Om morgenen starter man forfra og derfor skal man have mmmgrød. Mmmgrød kan laves på uendelig mange måder, hvad der puttes i er næsten ligegyldigt, men her er et godt bud.
Klik og læs videre i Morgenmad: Mmmgrød…
