<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><!-- generator="WordPress/2.9.1" -->
<rss version="0.92">
<channel>
	<title>Puré Da da</title>
	<link>http://veggie.vedel-ottensten.dk</link>
	<description>Vegetarisk, gavnligt, uraffineret, ikke-forarbejdet og lækker mad.</description>
	<lastBuildDate>Sun, 15 Feb 2009 13:51:15 +0000</lastBuildDate>
	<docs>http://backend.userland.com/rss092</docs>
	<language>en</language>
	
	<item>
		<title>Hverdagsbagværk &#8211; dog bedst som boller</title>
		<description><![CDATA[
Godt med avo eller ost og dejligt med honning og banan. Én bollegud bagte morgenboller så tit, at jeg nu bager fryseren fyld. Tak du.

300 g grahamsmel
400 g hvedemel
2 1/2 dl vand
3 dl kærnemælk
75 g solsikkekerner
75 g hørfrø
25 g gær
2 teske salt
1 spsk rørsukker
150 g fint revet gulerod
40 g rapsolie
Varm vand og kærnemælk i en [...]]]></description>
		<link>http://veggie.vedel-ottensten.dk/muffins-kager-bagvaerk/hverdagsbagvaerk-dog-bedst-som-boller/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Nymodens, gammeldags æblekage til morgenmad</title>
		<description><![CDATA[
Idéen er er sådan set ikke min, den var Kristines, men det gør ikke det her mindre sejt eller blogværdigt. For dét er det. Gammeldags æblekage forvandlet til morgenmad med yoghurt (jeg brugte sojayoghurt), hjemmelavet müsli og æblemos. Virkelig nemt (især hvis man har et glas æblemos stående allerede), halvhurtigt og lækkert.

Til müslien brugte jeg [...]]]></description>
		<link>http://veggie.vedel-ottensten.dk/opskrifter/nymodens-gammeldags-aeblekage-til-morgenmad/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Æblepæremos som jeg laver den</title>
		<description><![CDATA[
Når jeg engang er en gammelfar, vil denne mos være kendt, som den far lavede. Den er altså rigtig god. Bedst på morgengrød, men i dag kom den i lag med honning på de der boller, jeg hele tiden bager. Av mam.

Æbler og pærer i massevis skal skrælles, og det er intet problem, hvis de [...]]]></description>
		<link>http://veggie.vedel-ottensten.dk/madvarer/aeblepaeremo/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Jagten på den perfekte bolognese #2</title>
		<description><![CDATA[
Vi påbegyndte allerede jagten på den perfekte bolognese herinde for et stykke tid siden, og efter adskillige forsøg tror jeg faktisk, at jeg er ved at have kredset mig ind omkring noget, som fungerer rigtig godt; en lækker, nem pastasovs som fyder godt op, og &#8211; vigtigst af alt næsten &#8211;  som ikke indeholder [...]]]></description>
		<link>http://veggie.vedel-ottensten.dk/opskrifter/jagten-pa-den-perfekte-bolognese-2/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Nemme, veganske madpandekager</title>
		<description><![CDATA[
Fyldet må men selv finde på. Her i nem udgave med ærtepuré, æbleavosalat, lidt nødder og en quornrest.

Til 10 pandekager
6 dl soyamælk (uden smag)
4 dl hvedemel
1 tsk bagepulver
1 spsk olie
olie til stegning
Pisk pisk sammen. Lad dejen stå i køleren i 15 minutter og bag dem, som du plejer. Spis dem, når du lyster, og trods [...]]]></description>
		<link>http://veggie.vedel-ottensten.dk/opskrifter/nemme-veganske-madpandekager/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Saml det hele under eet låg</title>
		<description><![CDATA[
Jeg er helt vild med de her saml-det-hele-i-een-gryde-retter. Det er megalet bare at lade stå og koge i en halv time, eller hvad det nu er, og det er endnu lettere bare at klaske op i en skål og bare sidde og nørde foran computeren med aftensmaden . Eller hvor det nu er. Og så [...]]]></description>
		<link>http://veggie.vedel-ottensten.dk/opskrifter/saml-det-hele-under-et-lag/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Æggemuffins</title>
		<description><![CDATA[
Ja, muffins af æg og spinat eller bare en æggekage i muffinforme.

Det skal du bruge til seks store æggekager.
6 æg
En stor håndfuld frisk spinat
En stpr håndfuld frossen spinat
Et stort rødløg
En halv chilli
To små hakkede tomater
Karry, salt og peber
Steg løg og chili i lidt olie efter at have brændt karry af på panden. Bland det hele [...]]]></description>
		<link>http://veggie.vedel-ottensten.dk/opskrifter/aeggemuffins/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Spinat og ost i tæt samhørighed</title>
		<description><![CDATA[
Ikke revolutionerende, ikke kontroversiel, ikke andet end dejlig varm og ostet. Når man dagen forinden drikker for meget vin, når det er hundekoldt udenfor, og når du har lyst til at smovse, så er en spinatlasagne overhovedet ikke en dårlig ide. Der er ikke en bestemt opskrift, andet end at det er en god ide [...]]]></description>
		<link>http://veggie.vedel-ottensten.dk/oplevelser/spinat-og-ost-i-taet-samhorighed/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Meget miso, super soba</title>
		<description><![CDATA[
Sobanudler i stærk karry og miso, misosuppe og broccolisalat med misodressing. Mmmbau.
Der er egentlig ikke én rigtig måde at lave sobanudler på. De er rigtig gode kolde med kokos og varme med stegte grøntsager. Køb Sobanudler i fx Egefeld, hvor de ikke bare er økologiske, men også er billigere end i mange kineserbikser! 21 kr. [...]]]></description>
		<link>http://veggie.vedel-ottensten.dk/opskrifter/meget-miso-super-soba/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Tæt, blød og orange otto</title>
		<description><![CDATA[
Jeg tillader mig at kalde det her for en -otto, selvom der ikke er ost i. Det er nemlig lige så tæt og mindst så lækkert som en ægte risotto. Den her er lavet med quinoa i stedet for ris, og en rar, orange gulerodspuré, som skal stå for tætheden, gør ikke alene maden dejligt [...]]]></description>
		<link>http://veggie.vedel-ottensten.dk/opskrifter/taet-bloed-og-orange-otto/</link>
			</item>
</channel>
</rss>
