Aftensmad og morgenmad uden midtvejssøvn
Egentlig skulle denne post handle om endnu et indtageligt vidunder. Quinoa er navnet på dette komplette protein, som faktisk bruges som erstatning for ris eller pasta. I ved, det farlige hvide på tallerkenen. Køb posen i Irma eller en god grønthandler og put det i hvad som helst; der er selvfølgelig en kogevejledning på pakken.
I denne ret er quinoaen blot én ingrediens i en salat bestående af ricotta, mozarella, spinat, asparges, sortøjede bønner, tomat og hørfrøolieeddikedressing. Det skulle være sidste måltid inden nattesøvn og søndag, men efter en nat med læskende drikke blev vi atter sultne og sluttede morgenen af med baked beans og spinatscrambled eggs.
June 15, 2008 | Kategori: Madvarer | Ingen kommentarer
Ingen kommentarer endnu »
RSS feed for kommentarer på denne post. TrackBack URI