To ting jeg spiser
Sharonfrugter er nogle små, orange, underlige frugter. De er mega søde og underligt hårde uden på. Men de er også virkelig gode til salt, surt og sødt! Som på ost, i salat og i morgenmaden. Hvis I ikke allerede har glæde af dem, fortjener de altså en chance!
En anden og anderledes grøntsag er aubergine, som alle vist er bekendt med. Den kan bruges i mange sammenhænge. Hvis de er billige, kan man købe flere, smide dem i oven med hvidløg og lidt olie og derefter smide dem i en beholder for at smide dem i køleskabet. Så sker der tit det, at man er på farten, og så er de rigtig dejlige i salater, sandwicthes, på ris, i retter eller som de er. Nam.
Lækkert, indisk miskmask
Jeg kan rigtig godt lide indisk mad. Vi fungerer bare godt sammen, mig og indisk mad. Derfor lavede jeg dette miskmask af en halvindisk ret, som trak lidt på inspiration fra en Irma-tur, og hvad der ellers lige stod på hylden. Det smagte herligt.
Klik og læs videre i Lækkert, indisk miskmask…
Fødselsdagsgryde med polenta
Denne ret gør sig særdeles godt på et flot fødselsdagsmiddagsbord gjort klar til servering. Den er smuk i farverne og i formen og så smager den derudover helt fantastisk dejligt. Der er en masse hakke, skære, smøre, krydre og ind-og-ud-og-ind-igen-i-ovnen involveret, men svært er det egentlig ikke og resultatet er fantastisk.
Klik og læs videre i Fødselsdagsgryde med polenta…