Meget miso, super soba
Sobanudler i stærk karry og miso, misosuppe og broccolisalat med misodressing. Mmmbau.
Der er egentlig ikke én rigtig måde at lave sobanudler på. De er rigtig gode kolde med kokos og varme med stegte grøntsager. Køb Sobanudler i fx Egefeld, hvor de ikke bare er økologiske, men også er billigere end i mange kineserbikser! 21 kr. for en pakke.
Klik og læs videre i Meget miso, super soba…
Temmelig nem suppe
Forrige onsdag var jeg i byen til Cph:Dox-arrangement, hvor man havde inkluderet et helt genialt koncept: suppe! Suppestedet Soupanatural i Guldbergsgade havde leveret de tre veganske supper, hvor jeg fik deres broccolisuppe. Den var så lækker, at jeg fik lyst til at gå hjem og lave noget der mindede om – hvilket jeg så gjorde:
Klik og læs videre i Temmelig nem suppe…